Paolo Calligaris je rojen v Italiji, kjer je tudi odrasel in si pridobil splošno in glasbeno izobrazbo. Šolal se je pri V. Menghiniju, O. Danziju, S. Canutiju in M. Costantiniju. Leta 1992 je prišel v Slovenijo in sprva delal kot fagotist pri Simfoničnem orkestru RTV in se pet let kasneje zaposlil pri Orkestru Slovenske filharmonije. Je član pihalnega kvinteta Slowind, sodeluje tudi z drugimi ansambli, kot so: Komorni orkester iz Padove, Komorni orkester iz Mantove, Camerata Bern, Komorni orkester iz Lozane. Bil je docent za fagot in komorno glasbo na Glasbenem konservatoriju v Celovcu, poučuje pa tudi na raznih mednarodnih glasbenih tečajih v tujini in na Glasbenem centru Edgar Willems v Ljubljani. Tam se posveča najmlajšim fagotistom. V zadnjih letih se ukvarja s študijem historičnih inštrumentov, kot so baročni in klasični fagot. Ustanovil je Ensemble 1781, s katerim se posveča klasicističnemu repertoarju na izvirnih glasbilih.